Sambal Belacan Goreng..

Bahan-bahannya:-
1. cili besar 2 biji
2. cili api 10 biji
3. bawang besar 1 biji
4. bawang putih 3 ulas
5. tomato
6. belacan

Cara membuatnya:-
Panaskan kuali bersama 3 sudu besar minyak. Tumis semua bahan2 di atas sehingga masak. (Bahan2 tersebut seeloknya dipotong terlebih dahulu agar senang ditumbuk/dilenyek nanti.) Sesudah masak,tumbuk/lenyek bahan2 tersebut di dalam batu lesung.
Sambal belacan goreng lebih lazat dan sedap bila diperah asam limau ke atasnya. Sedia untuk dimakan.

Advertisements

2 comments on “Sambal Belacan Goreng..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s