Resepi nie sangat simple..anak2 saya amat sukekannye..
1. Sediakan daging yang sudah dicincang..rebus dengan air dengan sedikit minyak..biar sampai kering kemudian tambahkan minyak untuk menumis.
2. Bahan2 yang perlu ditumis ialah sebiji bawang besar dan 3 ulas bawang putih..gaulkan sekali daging yang sudah direbus tadi..
3. Tambahkan air assam jawa..
4. Akhir sekali kicap..(kicap manis cap kipas udang)..
5. Tambahkan 1 sudu gula dan biar sehingga kuahnye kering dan pekat..
sekian..selamat mencuba..
